Frukt og Grønnsaker

Organiske oppdrettsselskaper

Organiske oppdrettsselskaper



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Organiske oppdrettsselskaper


Den grønne revolusjonen på 60- og 70-tallet introduserte hybridfrø, noe som radikalt endret forholdet mellom bonde og avling. Disse hybridfrøene produserer svakere planter som trenger høyere doser av plantevernmidler og gjødsel. Den nylige introduksjonen av genmodifiserte organismer (GMO) og frø (som går hånd i hånd med spesifikke ugressmidler, plantevernmidler og gjødsel) er den siste trusselen mot balanse og velvære, ikke bare av jorden, men også for mennesker. Det er store økonomiske interesser knyttet til genmodifiserte frø, og dessverre skaper dette et ustoppelig press på utviklingsland som blir tvunget til å godta disse dyrkingsmetodene.
I dag er vi endelig klar over effektene av kjemisk landbruk på helsen vår, på bønderes økonomiske liv, på jordens vitalitet og på alle planter og dyrs velvære. Flere steder er landet nå ikke i stand til å fornye seg og krever stadig bruk av kunstgjødsel og sprøytemidler. dette betyr også ankomsten av nye skadedyr og nye sykdommer som virker resistente mot kjemiske plantevernmidler. Heldigvis er økologisk jordbruk nå utbredt, og flere og flere gårder velger å dyrke økologisk, og oppnår de strenge sertifiseringene som landet vårt gir selskaper som respekterer reglene for økologisk dyrking.

Organiske avlinger



Selskaper som har gått over til økologisk landbruk har måttet gjennomgå en periode med "dekontaminering", der jorda har blitt liggende i ro og behandlet med dekke- og grønngjødselmetoder, og bare etter en nøye analyse som fastslår dens egnethet, de har fått de nødvendige sertifiseringene for å starte sin egen økologiske oppdrettsvirksomhet. I noen tilfeller utfører det samme selskapet to linjer, en tradisjonell og en organisk; i dette tilfellet må avlingene skilles adskilt og gjennomgå større kontroll av de ansvarlige myndighetene. For øyeblikket har hvert europeisk land flere organiske sertifiseringslogoer, spesielt land som Tyskland kan de presentere opptil 19 forskjellige. I Italia er det færre, men samfunnsprosjektet som startet i 2010 er å forene logoen med EUs organiske logo for å tilby gjenkjennelige produkter.
Organisk jordbruk er basert på helhetlige prinsipper; økologisk balansert jordbruk som inkluderer strenge regler for jordfruktbarhetsforvaltning, avlingsrotasjon og naturlig skadedyrbekjempelse. Det kan virke som et omtrentlig konsept, men grunnlaget for økologisk landbruk er faktisk veldig enkelt: Å la naturen gjøre det naturen gjør best.
Mange dagligdagse produkter kan produseres på økologiske gårder, inkludert grønnsaker, korn, meieriprodukter, egg og fibre som bomull. Det som gjør disse tingene "organiske" er nettopp å holde dem så nærme deres naturlige tilstand som mulig. I økologisk jordbruk bruker ikke bønder syntetiske plantevernmidler eller gjødsel på avlinger, og nekter bruk av syntetiske hormoner, antibiotika eller andre medikamenter på husdyrene sine. Dyrene blir fôret med organisk fôr og oppdrettet i åpne områder.

Kompostering og avling



Organiske jordbruksmetoder legger vekt på bruk av fornybare ressurser og bevaring av jord og vann. Begrepet "økologisk landbruk" kan spores tilbake til 1940, da Lord Northbourne, en agronom, skrev om begrepet "farm as a being being". I sin berømte bok med tittelen "Se til jorden" antar agronomen at alle levende vesener er koblet til hverandre gjennom deling av mat og jorden.
Det hele starter med god jord, den rette sammensetningen av jorda fører til sunne avlinger og reduserer mottakeligheten for dyresykdommer og øker selskapets samlede produktivitet. Vanlige teknikker som brukes av organiske bønder for å håndtere jordkvalitet, som ikke bare involverer jorda selv, men også vann, ugress, sykdommer og skadedyr, inkluderer bruk av husdyrgjødsel, kompost, dekkevekster, grønngjødsel og avling.
Kompost er et organisk materiale som vellykket brukes i hjemlige og dekorative miljøer, for eksempel i hager og på gårder. Det består av nedbrytning av organisk avfall og distribueres på blomsterbed og felt fra organisk jordbruk. Hovedkomponentene i kompost er flis, gressklipping og blader,
matavfall som kaffegrut, teposer, frukt og grønnsaker.

Annen organisk gjødsel



Bruk av kompost kan fremme veksten av "gode" bakterier og sopp, og bidra til å berike jorden med næringsstoffer, men også til å eliminere eller redusere behovet for kjemisk gjødsel.
Grønn gjødsel og dekkvekster forbedrer også jordkvaliteten. Plantene dyrkes til fordel for jorda, og hovedavlingene på gården er valgt fra en rekke dekningsavlinger avhengig av behovene til åkrene deres.
Generelt brukes avlingsavlinger for å beskytte jordoverflaten mot vann- og vinderosjon, noe som hjelper til med å opprettholde jordstrukturen og bidra til å opprettholde nivået av organisk stoff samtidig som jorda holdes sunn. Grønngjødsel er en type dekkavling som dyrkes spesielt for å tilsette næringsstoffer i jorda; gjødselen er pløyd med jorda, og øker den organiske delen av jorda.
Dekkvekster brukes også i stedet for konvensjonelle plantevernmidler for å holde ugras og skadedyr i sjakk. Nettopp fordi ugras generelt vokser bare der det er avdekket område, ikke okkupert av andre planter, fungerer dekkevekstene som en pullert og okkuperer all tilgjengelig plass på bakken. Tanken bak bruken av dekkvekster i skadedyrbekjempelse er å tilby et gunstig habitat for insekter som marihøner som "fungerer" for avlingen, bekjempe uønskede skadedyr og tilby et levedyktig alternativ til kjemiske plantevernmidler.
Avlingsrotasjoner er også en viktig del av den økologiske bøndenes strategi, som bruker dette systemet for å opprettholde jordens fruktbarhet. For eksempel kan en organisk bonde dyrke hvete på en åker, beite sauer på det året året etter og planlegger å plante en kløveromkorn neste år. I motsetning til monokulturer som i stor grad utarmer jorden, fornyer og beriker hele tiden rotasjonsvekster.


Video: Organiske stoff (August 2022).