Også

Laurbær eierskap

Laurbær eierskap


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Laurbærens egenskaper


Laurus nobilis: dette er det vitenskapelige navnet på laurbæren. Det tilhører Lauraceae-familien og finnes i områder med et temperert klima, spesielt ved de nordlige kysten av Middelhavet. I Italia vokser planten spontant i de sørlige regionene og dyrkes i de nordlige regionene. Under veksten kan den se ut som en busk eller et tre, og bladene er grønne og ovale i formen. Fruktene til planten er svarte.
Laurbær brukes under tilberedning av forskjellige retter, for å gi en aroma til matvarene den brukes på. I tillegg til å kunne brukes innen matlaging og gastronomi, har denne planten flere fordelaktige egenskaper. Laurens essensielle olje er for eksempel kjent for sin positive virkning på nervesystemet og for fordelene det gir innen behandling av revmatiske smerter. Denne typen olje kan også brukes i tilfelle forstuinger og muskeltårer. Laurbærens handling gir imidlertid sine viktigste fordeler for fordøyelsessystemet: den essensielle oljen tar vare på magen, forbedrer fordøyelsen av maten og utfører en beroligende og styrkende handling på veggene i orgelet og en slags beskyttelse av mageslimhinne. Men hvor kan man finne denne planten? Det er tilgjengelig hele året, selv om de beste månedene for høsting av bladene er sommerlige (spesielt juli og august), siden de i denne spesifikke perioden har en overlegen smakstilsetningskraft. Når det gjelder fruktene til laurbæren, anbefales det å samle dem etter september, slik at de kan modnes helt før de brukes. Friske blader kan brukes til matlaging. For å tørke dem, er det nødvendig å holde dem på et ventilert og tørt sted, borte fra direkte sollys, under hensyntagen til at når bladene har tørket, kan de brukes i løpet av et år. I løpet av denne perioden mister laurbæren sin karakteristiske og intense aroma.

Slik bruker du laurbærblad på kjøkkenet


Som kort nevnt, er en av de mest populære bruksområdene til laurbær bruken av denne aramotiske planten på kjøkkenet. Det er mange retter der den kan brukes: den kan legges i kanin ragù, i blekksprut og potetsalater, i supper, i supper, fløyelsaktig og buljong, tilberedning av fisk og kjøtt (som havabbor, laks, kanin, kylling, kalvekjøtt, gutt).
Laurel kan også brukes til å lage en infusjon av laurbær ved å bruke bladene. Preparatet er ganske enkelt: det er nødvendig å rengjøre bladene nøye og deretter legge dem i destillert vann, tidligere oppvarmet til kokepunktet. Det er da nødvendig å filtrere blandingen og tilsetning av vodka, sukker og sitronsaft anbefales.

Laurenes medisinske egenskaper



Som tidligere nevnt kan laurbær brukes til kroppspleie og personlig helse. Bruken av den er syntetisk forklart i forhold til fordøyelsessystemets problemer, men den kan også brukes til behandling av forkjølelse og påvirkning. Det er en god antikatarr. Laurbærbærene er kjent for sine helbredende egenskaper, siden de inneholder en edel olje rik på gunstige stoffer. Laurbærpulver, oppnådd etter tørking og knusing av bær, tatt i en dose av en teskje om dagen, er et hjelpemiddel mot influensa og forkjølelse, problemer med tarmer og mage, nervøse og til og med sykdommer. lammelse. Laurinatolje oppnås ved å knuse en liten gruppe bær og blande dem i 500 ml olivenolje og kan brukes til behandling av revmatiske smerter: den må gnides på de delene som er berørt av ubehag et par ganger om dagen. Hvis de kokes i lang tid, kan de små bærene brukes som et fet avkok, påført med kompresser: disse er veldig nyttige for en forsterkende handling av blodkapillærene.

Eiendom laurbær: nysgjerrighet og tradisjon



Laurel brukes til å dekorere gjerder og hager. Planten brukes ofte til kroner som symboliserer nyutdannede. I gresk-romerske myter og sagn ble laurbær ansett som en hellig plante og var et symbol på visdom og herlighet: laurbærkransen ble brukt til å krone vinnerne av Delphic-spillene. Nettopp av denne grunn blir det identifisert som et symbol på seier. Dessuten var denne planten kjær for den greske guden Apollo, siden nymfen som guden ble forelsket i ble omgjort fra en jomfru til en laurbærplante. Den greske guden plasserte deretter den nevnte planten i hagen og lovte å bringe bladene på hodet, i form av kroner.