Også

Potet

Potet


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Potet


Poteten er en knoll definert i botanisk parlance tilhørende familien til Solanum tuberosum; Det er en mat som egner seg til å bli brukt i en rekke søte og salte oppskrifter: fra gnocchi til gateau, fra pommes frites til kroketter. Ulike kvaliteter av poteter er tilgjengelige på markedet: gul pasta egnet til matlaging og de med en blød konsistens for puré. Når du bestemmer deg for å kjøpe frukt og grønnsaker i skranken, bør du unngå å kjøpe de som allerede er pakket, og foretrekker potetene som selges løs med huden intakt og godt strukket, intakt og uten bulker og uten spirer. Det er nødvendig å bevare potetene i et kjølig, tørt og dårlig opplyst miljø for å forhindre at de blir grønne og begynner å spire; når du finner spirer, må du absolutt eliminere knollene fordi de utvikler et alkaloid stoff som er vanlig for det som finnes i skallet av auberginen eller solaninen; hvis den kjemiske forbindelsen svelges i beskjedne mengder, kan den forårsake visse uønskede effekter på nervesystemet og forstyrrelser i mage-tarmkanalen.

Poteter og stoffene inneholdt



Poteten har et høyt stivelsesinnhold og et beskjedent protein- og C-innhold. den er også veldig rik på kalium, vitamin B5, folat, fosfor, magnesium, sink, polyfonoler og kostfiber. Denne knollen er også kjent for sitt høye karbohydratinnhold, og faktisk unngås de veldig ofte med dietter med lav glykemisk indeks. Blant vitaminene som er til stede, finner vi vitaminene B3, B5, B6, C, K og J. i større mengder. Innholdet i alle disse stoffene og deres mengde varierer både etter potetens variasjon og opprinnelse og tilberedningsmetoden. bevaring. For eksempel har nye poteter og de med lang form en lavere tilstedeværelse av giftige stoffer kompensert med en høyere tilstedeværelse av næringsstoffer. Det er også nyttig å vite at hvis potetene skrelles og lagres i lang tid, mister de mange av fordelaktige stoffer, bortsett fra kalium og vitamin B. Dessuten, hvis du skreller og skjærer potetene og ikke koker umiddelbart, for å unngå det bli svart, det kan lagres i rikelig kaldt vann. Denne metoden for konservering hjelper oss også å redusere mengden stivelse som er til stede i knollen før tilberedning. Selv om stekte poteter har et innbydende utseende og smak, er dette ikke den beste måten å dra nytte av alle næringsstoffene til potet, faktisk mister den de fleste av sine prinsipper og fordelaktige stoffer under steking.

Poteten og dens effekter på organismen



Takket være det høye innholdet av vitaminer, mineraler og næringsstoffer har poteter mange gunstige effekter på kroppen vår. For eksempel betyr det høye kaliuminnholdet at poteter spiller en viktig rolle mot hypertensjon og vannretensjon. Takket være deres jerninntak, hvis de tilberedes i ovnen med all skall, er de et godt middel for anemi. Hvis den sentrifugeres, er saften som trekkes ut hvis den tas omtrent fire ganger om dagen, en god naturlig kur mot gastritt og magesår, da den kan nøytralisere magesafter. For gravide kvinner, i stedet, er det bare å tygge et lite stykke rå potet for å få kvalmen som vanligvis oppstår under graviditeten.
En god måte å ta vare på trivselen din med poteter på er å skjære dem i terninger med alt skallet og suge dem i 250 ml saltet vann. Etter å ha filtrert vannet fra alle restene av knollkubene, har en god rensende effekt å drikke et glass hver morgen før du spiser frokost.

Poteten for skjønnhetspleie



Det er mange bruksområder for poteter i å ta vare på skjønnhet og velvære. For eksempel:
-Hvis vi brant eller på sjøen, løste vi en solbrenthet, er poteten til hjelp. Det er nok å påføre en skive rå potet på forbrenningen for lettelse og en øyeblikkelig friskhetsfølelse. Videre, hvis det holdes på det irriterte området i minst tjue minutter, vil blemmer unngås.
-Skivene med rå potet er et middel til bestemoren også for øynene rødne, trette eller hovne, for de mørke ringer og for de små rynkene som kråkeføttene; alternativt kan du også velge påføring av en gasbind dynket i potetsaft.
-Hvis du lider av overdreven svette, kan du finne en løsning ved å gni under armene på armhulen, en skive rå potet for å unngå vond lukt.

Poteten i hverdagens husarbeid


For eksempel hvis du trenger å rense oppvasken, glassene og speilene ved å gni massen til poteten og deretter passere en bomullsduk, forsvinner alle spor etter hender og fingre som er igjen på glasset. Dessuten, hvis vi nylig har tilberedt de kokte potetene, er kokevannet utmerket for å få glasskannene til å skinne, servise og til og med sølvtøy. Når vi rengjør klærne, hjelper poteten oss med den avfettende kraften ved å gni en skive potet på et fiendtlig sted før vask vil gjøre det lettere å forsvinne. Videre er potetvannet perfekt til å vaske broderier og delikat blonder uten bruk av vaskemidler. Hvis det ved stryking av litt mer delikate stoffplagg ved en tilfeldighet har blitt skinnende glans, er det tilstrekkelig å gni over potetskiven for å få den til å forsvinne helt.



Kommentarer:

  1. Azzam

    Bad taste Complete

  2. An-Her

    Du har ikke rett. Vi vil diskutere.

  3. Earl

    Etter min mening. Din mening er feil.



Skrive en melding