Også

Dyrking av timian

Dyrking av timian


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dyrking av timian


Thymusplanten, riktig Thymus, er en veldig aromatisk plante, dette er en del av Lamiaceae og har veldig gammel opprinnelse, faktisk har allerede faraoene i det gamle Egypt brukt den mye for å mumifisere mumiene, siden dens spesielle egenskaper opprettholder veldig godt hudmotstand. Timian brukes ofte i drikkevarer, da det har antiseptiske og desinfiserende egenskaper som er optimale for gastrointestinale eller generelle problemer.
Det er klart det viktigste bruksområdet for anlegget er kjøkkenet, kokker fra hele verden gjør det til et grunnleggende element for å harmonisere smakene til kjøtt og fisk, eller til å tilberede deilige likører.
Den beste ideen, der det er mulig, er å dyrke timian i hjemmet ditt. Denne planten krever ikke spesielle klimatiske forhold, og derfor er den veldig motstandsdyktig mot noen form for atmosfære, også vår, uten å bli påvirket av plutselige endringer, varme og temperaturer.

Dyrk timian



Den første tingen å gjøre er å velge en passende jord, både leir og den for tørre er ikke egnet i det hele tatt. Du må velge en blandet jord, da det vil la planten puste, vil gi den riktig mengde vann og samtidig unngå å blokkere næringsstoffene.
Vann er det nærende elementet i planten, men alt overflødig kan skade det. En jord som lar strømmen av vann som tilføres planten passere helt, risikerer å slite den ned og drepe den.
Timian er en plante som er spesielt utsatt for mugg, så vi må være veldig forsiktige med vann og unngå stagnasjon, noe som også vil tiltrekke insekter som kan skade bladene.
Vær også oppmerksom på sopp og rust, skadelig for timian. Plasser timian i et område der det ikke er mange insekter, faktisk har denne planten en tendens til å tiltrekke seg mange insekter som vil være en ødeleggelse for dens vekst.
I noen sjeldne tilfeller er bruk av kjemiske produkter til salgs den eneste veien å gå, men før vi skynder deg inn på kjøpet, anbefaler vi deg å bruke i det minste å prøve de klassiske og eldgamle rettsmidler for å gjenopprette et anlegg og holde det trygt. Kjemikaliene, selv om de er trygge, blir imidlertid lagt på bladene som du da må bruke på kjøkkenet.

Seeding



Hvis du vil dyrke timian i en vase, må du bruke ovennevnte jord og en veldig stor beholder, minst 30 centimeter, med terrakotta og aldri plast. Ikke bruk en tallerken. Du vil la røttene være fri til å puste.
Hvis du vil dyrke timian i hagen, kan du bruke frø eller stiklinger. Hvis du har en pose med frø tilgjengelig, må du vente minst slutten av mars før du såer. Plasser en boks med blandet jord og torv i solen, lag hull som ikke er for dype og sett frøene i hver og en. Deretter må du ikke bevege jorda, men kjøle den og dekke de små hullene. Vann sjenerøst, men uten å overdrive og vent til frøplantene skal vokse.
I august graver du frøplantene forsiktig. Lag små hull i en avstand på tretti centimeter og sett timianplanten inni. Dekk med frisk jord og vann.
Hvis du ikke har frøene men skjæringen, kan du sette den direkte inn i hagen uten å skade røttene under dyrking.

Hvordan gå frem med pleie og innsamling



Timian, selv uten å ha overdreven omsorg, må fortsatt følges. Fjern alltid ugresset og tørre blader, fjern de små kvistene for å beskjære dem, ved hjelp av passende saks og ALDRI hender.
Saksene må være av utmerket kvalitet, snittet må være tørt og under den største grenen. Når du er ferdig, kan du desinfisere den delen av grenen som forblir avdekket. Produktene som er solgt er fine.
Høsten kan gjøres hele året, både i blad og i grener.
Hvis du vil flytte timian fra et område til et annet, gjør du det i de varmere månedene, perfekt august, og vær forsiktig så du ikke velger skyggelagte områder som vil føre planten til en rask tørrhet og følgelig forringelse.
Timian, brukt til de mest varierte tingene, tørkes vanligvis, men ikke alle vet at bladene er utmerket til og med friske. Utmerket er også blomstene som brukes ferske, de blir holdt noen dager i kjøleskapet i kjøkkenpapir.
Hvis du vil bevare og tørke bladene, må du la dem ligge i skyggefulle områder med mye luft, og lagre dem deretter i glasskar.
Den kulinariske tradisjonen ønsker å bruke den på kjøkkenet, en blanding laget av hakkede, tørkede timianblader og en blanding av salt og pepper. Denne perfekte blandingen brukes som et alternativ krydder til det klassiske saltet, det er velsmakende til retter av alle slag og til og med salater.
Det må også huskes at i tillegg til å tiltrekke insekter, tiltrekker thymus neseborene også feene.