Også

Rabarbra i hagen vår: hva er nyttig og hva som er skadelig?

Rabarbra i hagen vår: hva er nyttig og hva som er skadelig?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Rabarbra er den eldste vegetabilske avlingen.

Det er en flerårig plante med kjøttfulle petioles og basalblader som danner en tett og stor rosett.

På grunn av petioles, som regnvannet ruller langs, fikk det navnet sitt: "rheos" er oversatt fra gresk som "å strømme".

For første gang ble rabarbra introdusert til Europa i middelalderen, men begynte å bli spist først på 1700-tallet.

Rabarbra kan vokse opptil 20 år på ett sted, men det anbefales å plante det på nytt hvert 5. år.

Den optimale typen jord er fuktig, ikke-sur, fruktbar. 6-7 frø plasseres i ett hull til en dybde på omtrent tre centimeter. Rhizomes er plantet på 3-4 cm dybde.

Det gir ingen mening å høste frøene spesielt: Rabarbraen er kryssbestøvet, så det anbefales å fjerne pedunklene slik at planten ikke kaster bort ekstra næringsstoffer.

Rabarbra er populær blant gartnere: høsten er en av de første, og planten har mange nyttige egenskaper..

Bruk av rabarbra

Matanlegg. Saftige bladblader og unge blader brukes. Til tross for at rabarbra er en grønnsak, tilberedes ofte kompotter, syltetøy, gelé, syltetøy, puddinger, gelé, juice. Blader er ofte en del av fylt kål.

Medisinplante. Rabarberrøtter har mange medisinske egenskaper: avføringsmiddel, snerpende, betennelsesdempende. Imidlertid bør rabarbra ikke brukes til blindtarmbetennelse, indre blødninger og graviditet.

Prydplante. Rabarbra vil se bra ut i skyggefulle områder eller i nærheten av vannveier.

Varianter

Det er mange varianter av denne planten som er egnet for forskjellige formål.

Eksempler på dekorative og matvarianter er:

  • Atrosanguinium (lilla skudd og blader, rosa blomster);
  • Seier (stor rosett 80-100 cm i diameter, store mørkegrønne blader, unge mørkerøde petioles);
  • Moskva-42 (store blader med bølgede kanter);
  • Kjempe (lange petioles).

Til medisinske formål brukes Tangut (finger) rabarbra.

Fordel

Petioles er rike på vitaminer i gruppe B, C, PP og karoten, kalsium, kalium, magnesium. Rabarbra har en positiv effekt på fordøyelsessystemet, forbedrer funksjonen i mage-tarmkanalen og har en avføringseffekt. Rabarbra anbefales ofte for personer med tarmproblemer eller gastritt.

Det må huskes at unge petioles er de mest nyttige. I midten av juli blir de grove, smaken endres og forverres, oksalsyre, skadelig for kroppen, akkumuleres i dem. Slike petioles kan brukes til matlaging av varme retter: varmebehandling ødelegger syren.

Petioles oppbevares best i kjøleskapet i en plastpose. De kan vare i opptil tre uker, men det er best å spise de ferskeste, nyplukkede bladbladene og bladene.

Skade

Denne planten skal ikke brukes mot hyperacid gastritt, magesår eller duodenalsår og andre akutte sykdommer i fordøyelsessystemet. Bruken av rabarbra er kontraindisert i nyrestein, gikt, glomerulonefritt.

Du bør være forsiktig når du tilbereder rabarbra retter, og prøv å ikke bruke jern- eller kobberfat for å unngå kjemiske reaksjoner.


Se videoen: Skill Tingkat Dewa! 5 Video Atraksi SELUNCURAN AIR Yang Super Keren (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Kigasida

    Thanks for answering all the questions :) Actually, I learned a lot of new things. It's just that I haven't figured out what and where to the end.



Skrive en melding