Også

Mange enkle og sunne blekksprut og salat med kinakål

Mange enkle og sunne blekksprut og salat med kinakål



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sjømat har alltid vært kjent for sin rikdom i forskjellige mikroelementer og flerumettede fettstoffer.

Dette er veldig gunstig for kroppen, siden det lar deg få all havets rikdom gjennom mat. Bruk av blekksprut anbefales for alle, spesielt de med svekket immunforsvar.

Blekksprut og kinakål kombineres veldig bra og vil med sin smak overvinne selv de store.

Salater fra disse produktene er utrolig lette, ømme og veldig smakfulle. Etter å ha prøvd en slik rett minst en gang, vil den for alltid forbli den viktigste på ditt festlige og hverdagslige bord.

Fordelene med havginseng

Blekksprutkjøtt er et sunt produkt mettet med forskjellige mikroelementer, vitaminer og flerumettede fettstoffer. Derfor kalles denne mollusk også "sea ginseng".

Vitaminer: C, B1, B2, B6, B9, ZZ, E.

Sporelementer:

  • Selen.
  • Sink.
  • Nikkel.
  • Magnesium.
  • Natrium.
  • Kalsium.
  • Kalium.
  • Jod.
  • Kobber.
  • Jern.
  • Fosfor.

81% av blekksprutkjøttet består av protein... Det unike med dette produktet er det høye innholdet av selen, som hjelper til med å fjerne salter av tungmetaller fra kroppen. I kombinasjon med vitamin E stimulerer dette sporstoffet evakueringen av giftstoffer ved å forbedre vanndrivende funksjon. Det hjelper også å styrke urinveisystemet.

Kaloriinnholdet i blekksprutkjøtt er bare 100 Kcal per 100 g av dette produktet.

Næringsverdi: 18% protein, 2,2% fett og 2% karbohydrater.

Kontraindikasjoner for bruk av skalldyr

For folk som har en individuell intoleranse mot sjømat, bør du avstå fra salat med blekksprut og kinakål. Tørket blekksprut kan provosere væske- og saltretensjon i kroppen.... Det er verdt å huske tilstedeværelsen av sterke allergifremkallende egenskaper i denne produktgruppen.

Regler for tilberedning av ingredienser

Det vanskeligste i oppskrifter på blekksprut og kinesisk kålsalat er å behandle og tilberede bløtdyren riktig.

For å gjøre dette, bør du følge følgende regler:

  1. Blekksprut tilberedes bare skrelt. Huden på mollusk kroppen ødelegger smaken av retten og dens estetikk betydelig når den serveres.
  2. Å skåle kadaveret i varmt vann (ca. 70 ° C) i et minutt, vil hjelpe til med å fjerne huden, og skyll deretter i kaldt vann.
  3. Eliminering av akkorden (sjømatrygg) kan gjøres ved å trekke den ut av den frie kanten.
  4. Skallet skalldyr skal skylles og tørkes.

Etter disse enkle manipulasjonene er blekksprutkjøttet klart til matlaging.

Deilige oppskrifter med bilder

Med krabbepinner

Stripete snitt

Forberedelse:

  1. Den kokte skalldyren og resten av produktet kuttes i strimler.
  2. Kombiner komponentene, bland, tilsett mais, majones, salt og pepper.

Skiver

Forberedelse:

  1. Alle ingrediensene er hakket, kuttet i like skiver.
  2. bland alt i en dyp bolle.
  3. Krydre med majones.
  4. Dryss over pepper og salt.

Deilige salater med krabbepinner og Pekingkål finner du her.

Med mais

Med greener

Forberedelse:

  1. All tilberedt mat er kuttet.
  2. Hakk greenene, hell alle de hakkede komponentene i salatskålen.
  3. Salt, smak til med olje, og bland.

Med majonesdressing

Forberedelse:

  1. Skjær alle komponentene i like skiver.
  2. Kombiner, dryss over pepper og salt etter smak, bland, krydre med majones.

Med fersk agurk

Sitronsmak

Forberedelse:

  1. Skjær alle produktene i tynne skiver.
  2. Kombiner alle komponentene og bland.
  3. Saltet, drysset med sitronsaft, krydret med olje.

Alternativ nummer 2

Forberedelse:

  1. Alle produktene kuttes i tynne skiver, agurken gnides.
  2. De kombineres i en bolle, blandes.
  3. Saltet og krydret med majones.

For å få salaten til å se mer imponerende ut, legg den i et lysbilde på en tallerken og pynt med agurkskiver rundt. Legg greener på toppen.

Les om salater med kinakål og agurk her.

Med egg

Med sennepsaus

Forberedelse:

  1. Kok skalldyren i 2-3 minutter i saltet vann med krydder.
  2. Alle produktene er kuttet i strimler.
  3. Bland dressing eddik, olje, sennep og rør til dressingen.
  4. Salt, pepper, bland, tilsett dressing.

Hvitløk krutonger er ideelle for en salat med egg. De kan brukes til å dekorere et fat før servering.

Med tilsetning av et eple

Forberedelse:

  1. Bløtdyren kokes i 1-2 minutter i saltet vann med krydder.
  2. Produktene kuttes i strimler.
  3. Et skivet eple blir dynket i sitronsaft.
  4. For dressing, bland majones, appelsinjuice, Tabascosaus, en blanding av paprika, elt alt.
  5. Kombiner alle komponentene, fyll med dressing, bland.
  6. Hell i dressingen og bland alt.
  7. Server på tallerkener i kinakålblader, pyntet med en persilinkvist.

Hvis du liker ekstraordinære kombinasjoner, så legg grønne hermetiske erter til salaten.

Du finner enkle og deilige kinakål og hermetiske ertesalater her.

Vi presenterer en videooppskrift på en deilig og sunn salat med blekksprut, kinakål og egg:

Du finner oppskrifter og varianter av pekingkål og eplesalat her.

Med krutonger

Med marinade

Forberedelse:

  1. Bløtdyren kokes i 1-2 minutter, kuttes i strimler, marineres i en løsning av eddik og krydder, også laget med løk i en separat bolle.
  2. Skjær alle produktene i strimler.
  3. Kombiner alle ingrediensene, smak til med majones.
  4. Kjeks tilsettes før servering.

Med løk

Forberedelse:

  1. Tilberedte produkter skjæres i strimler, kombineres.
  2. Finhakk løken, mariner i 15 minutter i eddik.
  3. Kombiner alle komponentene, bland, tilsett majones.
  4. Soak i flere timer for å suge krutongene.

For å gjøre smaken mer uttalt, kan løken skjæres i tynne ringer.

Enkle oppskrifter på deilige Peking-kålsalater med kjeks er gitt i dette materialet.

Med ananas

Med kylling

Forberedelse:

  1. Kokt musling, kylling og andre produkter kuttes i skiver.
  2. Bland, salt, tilsett yoghurt eller rømme.

Videooppskrift på en deilig salat med kinakål, kylling og blekksprut:

12 deilige kinakål og kyllingsalater kan sees i denne artikkelen.

Med krydder

Forberedelse:

  1. Kok skalldyrkroppen på mote med krydder og sitronsaft.
  2. Skjær alle produktene i strimler.
  3. Forbindingen tilberedes av ovennevnte komponenter, blandet i en kopp, salt tilsettes etter smak.
  4. Rør produktene, tilsett dressingen.

Du finner deilige og enkle oppskrifter med kinakål og ananas her.

Med ost

Første variant

Forberedelse:

  1. Skjær tilberedt mat i strimler.
  2. Gni osten, tilsett alle ingrediensene, bland.
  3. Hjemmelaget majones helles i blandingen, blandes.

Osten kan raspes eller skjæres i skiver. Oliven eller oliven passer godt til en salat av kinakål, blekksprut, med tilsetning av ost.

Den andre

Forberedelse:

  1. Skjær tilberedt mat i strimler.
  2. Gni osten, tilsett alle ingrediensene, bland.
  3. Hjemmelaget majones helles i blandingen, blandes.

Ingen majones

Skjær i tynne strimler

Forberedelse:

  1. Alle produktene er kuttet i tynne strimler.
  2. Kombiner de knuste produktene, lett salt og pepper, dryss på sitronsaft og bland.
  3. Tilsett olje.

Nok en mager rett

Forberedelse:

  1. Skjær tilberedt mat i strimler.
  2. Dryss over olje, sitronsaft og salt.
  3. Røre.

De beste kinakålsalatene uten majones er beskrevet her.

Med paprika

Med rømme

Forberedelse:

  1. Tilberedte produkter kuttes og blandes.
  2. Salt, tilsett rømme og bland igjen.

En annen modifikasjon med paprika

Forberedelse:

  1. Skjær tilberedte ingredienser i strimler.
  2. Bland forsiktig, tilsett majones.
  3. Bland igjen.

Deilige og livlige salater av kinakål og paprika finner du her.

Rask snacks

"Fem minutter"

Forberedelse:

  1. Tilberedt mat skjæres i tynne skiver.
  2. Rør, dryss sitronsaft, smak til med majones.

Med kokte poteter

Forberedelse:

  1. Skjær tilberedt mat i strimler.
  2. Forkokte poteter og gulrøtter kuttes i terninger, eplet gnides (15 enkle oppskrifter på multivitamin gulrot og salat av kinesisk kål vil du se her).
  3. Salt og bland.
  4. Tilsett majones og bland igjen.

Hvordan tjene riktig?

Den mest delikate sjømat salater serveres vanligvis på kinakålblader... Dette gjør presentasjonen mer effektiv, og selve baksiden er ikke nødvendig i det hele tatt. Det er veldig viktig å dekorere retten riktig, for da blir den mye bedre.

Dekorasjoner fra ingrediensene i retten som allerede er brukt og er i knust form, vil være veldig harmoniske. Du kan klippe ut forskjellige former eller bare legge ut dekorasjonen fra hele skiver.

Blekksprut er en god mat for alle, fordi den er sunn, næringsrik og deilig. Det er veldig enkelt å lære å lage dette produktet, fordi det er nok bare å skrelle skallet av en musling og koke det litt. Denne sjøboeren er rett og slett uerstattelig for originale salater.


Se videoen: ХОРОШЕЕ ЗРЕНИЕ. Почему НЕЛЬЗЯ СМОТРЕТЬ на Солнце? Му Юйчунь. (August 2022).