Også

Mangfoldet av bruksområder for en plante med unike egenskaper - sur sorrel

Mangfoldet av bruksområder for en plante med unike egenskaper - sur sorrel



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sorrel kommer i mange varianter. Noen av dem vokser i skog, andre dyrkes og blir vellykket dyrket i hagene våre. Ikke overraskende bruker mange ofte dette grønne i folkeoppskrifter.

I denne artikkelen vil vi fortelle deg om bruken av sorrel; vil du lære om det er mulig å spise det rå, hvordan du kan spise sure blader riktig, om det er verdt å spise greener for forskjellige sykdommer.

Smak

Alle sorelsorter har en karakteristisk syrlig smak.... Det er verdt å merke seg at forskjellen i varianter eksisterer i metning av smak - fra den ene kjeven sprekker, mens i den andre blir surhetsnoter knapt fanget.

Men den vanlige syren som vokser i hagene våre har en lys syrlig smak. Varmebehandlede greener har en mindre uttalt smak. Noen mennesker sammenligner smaken av sorrel med spinat.

Hvor mye av dette greenet anbefales å spise per dag?

Ethvert produkt er bare gunstig hvis det konsumeres i normale mengder. Så, 100 gram greener inneholder halvparten av den daglige verdien av vitamin A, vitamin C og betakaroten. derfor eksperter anbefaler ikke å konsumere mer enn 100 gram av produktet.

referanse... Siden greener inneholder syre, anbefales det ikke å konsumere dem på tom mage eller før sengetid.

Det blir ofte spurt: er det mulig å spise en plante når den blomstrer? Blomstring påvirker ikke den kjemiske sammensetningen av produktet på noen måte. Det eneste du må ta hensyn til er bladens alder. Gi preferanse til unge bladplater der oksalsyre ennå ikke har samlet seg i store mengder.

Sørg for å skylle dem med rennende vann før du bruker greener.... Men om du trenger å helle kokende vann over det, utsette det for varmebehandling eller ikke, bestemmer du deg. Alt avhenger av smakspreferansene dine.

Funksjoner ved påføring av plantens røtter og stilker

Stengler og røtter brukes på forskjellige felt, men spesielt i tradisjonell medisin. Røttene høstes på slutten av sommeren - helt på begynnelsen av høsten. I perioden da bakken av planten visner.

  1. Grav opp røttene med en spade, rengjør de grove og bortskjemte delene.
  2. Skjær deretter i biter som måler 10-12 centimeter.
  3. Du må gi røttene 2-3 dager for å visne, og bare da kan du tørke dem. Gjør dette på et godt ventilert område.

Stengler velges bare av unge og tynne... Deretter knuses de og tørkes. Etter det lagres de på et kjølig, tørt sted, og om vinteren plasseres de i en fryser.

Kontraindikasjoner

Til tross for den store listen over nyttige egenskaper, har sorrel en rekke kontraindikasjoner og begrensninger:

  • graviditet (du kan ikke helt forlate produktet, men begrense bruken til et minimum, siden greener laster nyrene);
  • under blomstring (reduser også forbruket til et minimum);
  • gamle blader - de har samlet en stor mengde oksalsyre;
  • ulcerative plager;
  • økt surhet i magen;
  • nyresteinsykdom.

I de siste fire tilfellene må du slutte å spise sorrel.

Viktig! Meieriprodukter nøytraliserer de negative effektene av oksalsyre.

Bruk av greener i tradisjonell medisin

Mot gastritt

Den beskrevne metoden er lang, men effektiv:

  1. Klargjør en emballasje på tre liter. Fyll en tredjedel med hakkede hagtornrøtter. Fyll det gjenværende volumet med hestesorrelrøtter.
  2. Hell ingrediensene med kaldt vann og la det brygge i en time.
  3. Etter at angitt tid har gått, sett beholderen med infusjonen over svak varme og kok opp blandingen. Smør produktet uten å løfte lokket i 5-6 timer.
  4. Avkjøl og sil medisinsk buljong.

Ta det ferdige produktet tre ganger om dagen 30 minutter før måltidene. Behandlingsforløpet er tre måneder... Hver måned - 12 dager etter avkok, og deretter en pause.

Med pankreatitt

Med denne sykdommen tilberedes sorrel på samme måte som i forrige tilfelle. Etter at buljongen er drenert, brygges sorrelen imidlertid igjen i 3-5 timer. Deretter blandes de to buljongene og tas. Doseringen er tre ganger om dagen før måltider. Søknadssekvens: de første 5 dagene - 1 ss. de neste 4 dagene - 1,5 ss. l., de siste 2 dagene - 2 ss.

Fra parasitter

  • Første alternativ - spis 2-3 sorreløv på tom mage.
  • Andre alternativ - buljong. For å forberede det, ta et kilo greener og hell det med en liter kokende vann. Deretter plasseres blandingen i et vannbad i ca. 7-10 minutter. Ha så 3-4 ts sukker i buljongen. La det koke til volumet av væsken er lik glasset. Drikk 4-5 slurker om dagen (2-3 slurker er nok for barn). Vanligvis forsvinner parasitter etter 3 dagers administrering.
  • Det tredje alternativet - en klyster. Men til dette bruker de skogssyre. Urten kokes over svak varme (200 g plante per 1000 ml vann). For prosedyren trenger du en liter buljong. Enema blir gitt en gang om dagen.

Med gikt

Vurder om du kan bruke greener til gikt. Med denne sykdommen trenger du ikke engang å lage mat og på en eller annen måte lage sorrel.... Det er nok å spise 7-10 grønnsaker hver dag.

Syren i laminen bryter ned salter og forbedrer leddhelsen.

For forstoppelse

  • Hestesorrelrøtter tørkes og knuses. Hell 2 ss med et glass rent vann og sett på svak varme. Kok opp og hold fyren i noen minutter til. Fjern fra varmen, avkjøl og sil gjennom osteklut. Ta en spiseskje tre ganger om dagen 30 minutter før måltidene.
  • Mal røttene i en kaffekvern til et pulver. Ta 0,5 g ved sengetid hver dag.

For steiner i blæren

Vintinktur fjerner steiner godt... For å forberede det, må du ta 1 ts sorrelfrø og 500 m rødvin. Bland ingrediensene og la stå i en uke. Etter den angitte tiden, sil blandingen og ta 50 ml tre ganger om dagen. Varigheten på kurset er ikke mer enn 15 dager. Etter en pause på tre uker kan du gjenta behandlingen.

Med leversykdommer

Ta 30 g sorrel og hell 6 glass rent vann. Sett på sakte brann. Kok i 60 minutter, fjern deretter buljongen fra varmen og la stå i 45 minutter til. Sil deretter væsken. Ta tre ganger om dagen, en halv spiseskje.

For diaré

  • Mal røttene til hestesyre til et pulver. Ta 25 g med vann, tre ganger om dagen. Forbruk til diaré avtar. Men ikke mer enn 5 dager.
  • 10 gram knuste røtter helles i 100 ml vodka og plasseres på et kjølig mørkt sted i to uker. Etter denne tiden blir væsken filtrert og lagret på et kjølig sted. Dosering - 46-60 dråper for å oppløses i et glass vann. Det tas tre ganger om dagen i syv dager. Du kan utvide kurset om nødvendig i flere dager.

I kosmetologi

Ansiktsmasker

  • Fra rynker... Nødvendige ingredienser: 5 sorrelblader, 10 gr. cottage cheese og 10 ml burdock olje. Mal arkplatene og sil gjennom osteklut. Bland saften og andre komponenter og fortynn med grønn te til det er dannet en velling. Spred masken over ansiktet etter damping. Soak på huden i en halv time. Gjennomfør prosedyren to ganger i uken.
  • For kviser... 50 ml sorreljuice, 15 gr. grønn leire og 5 ml. aloe juice. Bland alle ingrediensene og påfør på dampet ansikt. La tørke helt (det tar omtrent et kvarter).
  • For tørr hud... Ta 5 ml sorreljuice, 15 gr. rømme (middels fett) og 10 gr. kakaopulver. Bland ingrediensene. Forrengjør ansiktet med en skrubb, og bruk deretter masken i en halv time.
  • For fet hud... Du trenger 5 sorrelblader, en tomat og 10 gram. bokhvete mel. Mal tomat og sorrel i en blender. Bland med mel og legg på ansiktet i et tykt lag, og unngå øyelokk og nasolabial trekant. La stå i en tredjedel av en time, og skyll ansiktet godt.
  • For normal hud... Ingredienser: 15 ml bratt sorrel buljong, kyllingeplomme, mellomstore poteter. Knus poteter i potetmos, tilsett eggeplomme og buljong. Påfør på huden og la stå i en halv time. Fjern restene av masken med en fuktig bomullspute.

Deretter foreslår vi å se en video om hvordan du forbereder forskjellige ansiktsmasker på sorrel:

For utslett

Kombiner en spiseskje hakkede sorrelblader med samme mengde ryllikblader og havregryn, hell kokt vann til en tykk velling er dannet. Påføres på huden i et kvarter, skyll med kaldt vann.

Rensing

Ingredienser: 8 sorrelblader, 5 g salt og 15 dråper mangoolje. Bland alle komponentene og påfør på et ferdigrenset ansikt... La stå på huden i 5-6 minutter (ikke lenger).

Fjern restene med en bomullspute, og bruk en fuktighetskrem på ansiktet.

Toning

Du trenger to ss sorrel blader, kyllingprotein og en teskje sitronsaft. Bland alt og legg på huden i et kvarter. Skyll av masken med en bomullsdott dyppet i grønn te. Skyll ansiktet med kaldt vann.

Hårmiddel hjemme

For å forberede 15-20 blader, mal i en blender... Tilsett 2 ss olje og 4 dråper glyserin. Bland alt grundig og gni innholdet i hodebunnen. La stå i et par timer. Skyll deretter hår og hud med en rensende sjampo.

referanse! Alle disse maskene brukes to ganger i uken.

Er det mulig å ta en plante for aromaterapi og parfyme, og hvordan gjør man den riktig?

Sorrel har en særegen, gjenkjennelig aroma... Mange bruker det i aromaterapi. Imidlertid bør man huske på at denne aromaen ikke brukes til å roe seg ned, men tvert imot for å tone opp, revitalisere og øke aktiviteten.

Sorrel brukes også til fremstilling av parfyme.

Sorrel er en unik plante. Den brukes i mange bransjer: mat, kosmetikk og medisinsk. Den viktigste fordelen er tilgjengeligheten av dette fantastiske grøntområdet.


Se videoen: Råd om planter: Aloe vera (August 2022).