Også

Nyttige egenskaper av dillolje, oppskrifter for hjemmelaget mat. Hvor kan du kjøpe den?

Nyttige egenskaper av dillolje, oppskrifter for hjemmelaget mat. Hvor kan du kjøpe den?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dill har lenge vært kjent for sine nyttige og medisinske egenskaper. Bruken av denne grønne planten har en gunstig effekt på tarmene, nyrene, fungerer som en utmerket hjelper for immunforsvaret og bekjemper søvnløshet godt. Olje er laget av plantens frø og stengler. Dill essensiell olje absorberer alle de medisinske egenskapene til planten og hjelper i kampen mot forskjellige sykdommer.

Dill essensiell olje

Olje tilberedes fra forskjellige deler av planten: både grønne antennedeler og plantefrø (paraplyer) er egnet for produksjon. Det ferdige produktet oppnås ved dampdestillasjon... Med enkle ord er det dampdestillasjon ved hjelp av tørkede deler av planten. Dillolje av høy kvalitet kan kjennetegnes ved sin gule fargetone; den skal være gjennomsiktig, flytende og lett.

Hvis den essensielle oljen er laget av frø, vil den ikke lukte som dill. Snarere vil det ligne karve, og kombinerer søte og varme toner.

Referanse! Oljen fra bladene på planten har en dillduft med krydret undertoner. En stor mengde essensiell olje kan fås fra frø; i bladene når konsentrasjonen 2%. Denne oljen er dyrere.

Nyttige egenskaper og skade, indikasjoner for bruk og kontraindikasjoner

Dillolje er rik på vitamin A, C, PP, flavonoider og mineraler. Den dyreste og mest verdifulle av varianter av dilleter er olje.ekstrahert fra plantens blader. Anvendelsesområdet for et slikt produkt er ganske bredt.

  • Dillolje er egnet for de som lider av problemer med mage-tarmkanalen. Oljen brukes til å forbedre appetitten, fjerner giftstoffer fra kroppen, er absorberende, reduserer betennelse.
  • Det er også vist for de som lider av astma, sykdommer i det kardiovaskulære systemet, nyrene og fordøyelseskanalen.
  • Dillolje vil også hjelpe med forkjølelse.
  • Et slikt produkt inneholder elementer som bidrar til produksjon av kvinnelige kjønnshormoner, noe som er bra for jenter i alle aldre.

I tillegg, dillolje vil også hjelpe de menneskene som prøver å gå ned i vekt... Effekten vil være hvis vi ser på inntak av olje som et hjelpemiddel sammen med riktig ernæring og sport. Det undertrykker sult. For å oppnå dette må oljen tas oralt og masseres med den. Det er også vekttap dietter og oppskrifter med dill, som du kan lære mer om her.

Legepersonell forsikrer at nesten alle kan bruke dill essensiell olje uten frykt for helseproblemer. Unntakene er:

  1. barn under 3 år (les om bruk av dill av barn i et eget materiale);
  2. borgere med epilepsi;
  3. gravide kvinner.

Viktig! Å ta essensiell olje bør startes med små doser for å sikre at det ikke er noen allergisk reaksjon. Det er også verdt å observere ditt velvære, hver organisme er unik - observasjon vil bidra til å utelukke personlig intoleranse mot produktet.

Hvordan ta og hvorfor?

For de som sliter med overvektproblemer, anbefales det å ta noen dråper tre ganger om dagen, gjerne med honning. Honning kan fortynnes i en teskje med tre dråper dillolje og ta et folkemiddel om morgenen, ettermiddagen og kvelden.

  • For å takle fordøyelsesproblemer, fortynn en dråpe olje i et glass rent vann, drikk 2 ts 3-5 ganger om dagen etter måltidene.
  • 2-5 ml konsentrert middel med honning tre ganger om dagen vil hjelpe med oppblåsthet.
  • Med flatulens blandes 1 ts olje med 5 ss vann, drikk 1 ss etter måltider, du må først riste opp (3-4 ganger om dagen).
  • Tørr hoste behandles med dillolje med brød eller raffinert sukker. Et stykke brød eller sukker må fuktes (en halv pipette) med dillolje, legges deretter under tungen og oppløses.

Ekstern bruk

En av de vanligste bruksområdene er å gni eller gni oljen i nakken, skuldrene, leggene, føttene, brystet, vektene og baksiden av hodet.

  • I tilfelle purulente utslett på huden, fortynnes 3 dråper av produktet i 1 glass vann og gnides inn i huden flere ganger om dagen. En annen måte er å påføre et konsentrert produkt på problemområder (noen dråper om gangen).
  • For søvnløshet og hodepine, kan det hjelpe deg å gni dillolje i templene i sirkulær bevegelse.

Aromaterapi

Dill essensiell olje er mye brukt i aromaterapi. Ofte tilsettes noen få dråper olje i et varmt bad.... Lukten av essensiell olje fra dill virker beroligende på menneskekroppen. Rosmarin og havsalt kombineres harmonisk i lukt med dillolje. Denne blandingen kan tilsettes mens du tar et bad sammen. Varigheten av badet bør ikke overstige 20 minutter.

Hvis du vil oppnå en slankende effekt og glatt hud, vil massasje eller selvmassasje også konsolidere effekten etter å ha tatt et bad, hvor dill essensiell olje gnides inn i huden.

Du finner mer informasjon om bruk av dill i aromaterapi, samt kosmetologi og medisin her.

Hvordan gjør jeg det hjemme?

Her er to vanlige oppskrifter for å lage dill essensiell olje. En av disse oppskriftene brukes til både å spise og lage mat, og den andre til medisinske formål.

Sitronoppskrift

  1. I det første tilfellet trenger du dillgrønnsaker. Mal det, tilsett smør, salt (etter smak) og noen få dråper sitronsaft.
  2. Bland den resulterende massen grundig.

Volumet på komponentene bør bestemmes ut fra antall retter du vil bruke oljen med. Det er bedre å bruke den tilberedte oljen en, minst to gangerslik at den ikke mister smaken. Bland alt grundig. Knust hvitløk kan tilsettes den resulterende oljen.

Resultatet er et krydder som kan spises.

Dillbasert olje er deilig og sunn for fordøyelsen. Den er perfekt til smørbrød, dumplings, kokte poteter og grønnsaksgryteretter.

Dampdestillasjonspreparat

Oljen, som brukes til behandling og forebygging av sykdommer, produseres ved dampdestillasjon.

Du må forberede deg på destillasjonsprosessen på forhånd.... Råstoffet må være tørt. Prosessen med å utvinne essensiell olje fra dill er ikke forskjellig fra å utvinne olje fra andre planter. Vi bruker til destillasjon frø eller blader av fersk dill, tidligere tørket. Et annet viktig poeng er plantens integritet. Det er nødvendig å bevare dem uten å knuse dem for ikke å miste de essensielle væskene for tidlig.

Selvfølgelig har hver destilleri sine egne særegenheter ved driften, men den generelle destillasjonsordningen ser slik ut:

  1. Beholderen fylles så tett som mulig med dill uten å hugge. I dette tilfellet må damputløpet være åpent.
  2. Enheten må fylles med vann (destillert eller mykt rent vann er egnet).
  3. Destillasjonen begynner ved det vanlige kokepunktet for vann.

Under hele destillasjonsprosessen må det være tilstrekkelig vannmengde, om nødvendig må det tilsettes vann. Etter destillasjonen kan du i tillegg filtrere essensiell olje gjennom osteklut eller en tykk, ren klut. Deretter helles væsken i en liten mørk glassflaske og lukkes godt med lokk. Oppbevar væsken på et mørkt sted utilgjengelig for barn.

Utbyttet av essensiell olje fra dill er omtrent 4-6%. Først vil du lukte på en fersk dillplante, men så begynner den å endre seg - først gir væsken en bitter tone, og så søt.

Kjøpe et produkt

Hvis den uavhengige prosessen med å lage olje virker vanskelig for deg, er den enkleste måten å kjøpe et ferdigprodukt. Oljen kan kjøpes i fyto-apotek og på forskjellige nettsteder.... Prisen varierer fra 100 til 150 rubler (i gjennomsnitt) for 5 ml av produktet.

I Moskva og St. Petersburg, i noen butikker, kan prisen på essensiell olje i dill gå opp til 500 rubler og mer. Det avhenger av produsenten. Et innenlandsk produkt er flere ganger billigere. Levering med post utføres til regionene.

Eterisk olje kan lagres i to år hvis pakken er hermetisk lukket - slik at den ikke mister fordelaktige egenskaper og aroma.

De medisinske egenskapene til dillolje gjør at den kan brukes til forskjellige helseproblemer. En annen fordel med oljen er dens lette aroma. Hvis du følger de ovennevnte anbefalingene, vil dette apoteket være til fordel for helsen din.

Vi tilbyr en visuell video med en annen oppskrift for å lage dillolje hjemme og en historie om dens gunstige egenskaper:


Se videoen: Slik lager du lasagne (August 2022).